“当前很多乡间公路上都晾晒着农户刚刚收获的花生和玉米。相关部门采取了临时措施，允许农户在划定的区域内随时晾晒和堆放水分含量较大的秋作物。”河南尉氏县粮油贸易商老于告诉期货日报记者，10月21日以来，河南多地天气晴好，麦茬花生和玉米收获进度加快，上市量持续增加，通货花生米价格有所下滑。
[农户
随行就市积极销售]
河南开封市农民李新旺告诉记者，他家种植的10多亩麦茬花生已全部收获完毕。尽管受阴雨天气影响，收获时遇到了各种问题，但总算没有出现成熟的花生泡到田地里生霉、发芽的现象，只是花生秧和花生壳基本没有什么用途了。
记者在开封市、尉氏县、通许县、新郑市、延津县等地进行秋收情况调研时看到，大部分乡间公路、村镇街道和农家场院都堆放着花生和玉米。认真察看可以发现，大部分花生果是比较饱满的，但有小部分花生果出现霉变情况。堆放在村边地头的花生秧子已经发黑，基本上不能用作牛羊等家畜的草料了。
“等花生果全部晒干后，我会直接拉到剥壳厂，不准备像往年那样存放在家里数月，等价格合适时再卖了。”李新旺表示，他积极出售的主要原因是花生果表面的颜色不太好看，多为灰褐色，不适宜用作花生炒货原料了，长时间存放的经济价值不大。
来自气象部门的信息显示，今年在麦茬花生生长后期及收获期，河南、山东、河北等花生主产区出现了连阴雨天气，给农户收获花生带来了困难。
记者从与河南原阳县、开封市、尉氏县、泌阳县和正阳县的数位农民的沟通中了解到，无论市场价格高低，多数农户计划随行就市及时出售已收获的花生和玉米。而从东北等地区的花生重要产区的反馈情况看，当地多数农户较为惜售。
[贸易商和油厂
敞开收购囤油待涨]
“你过来看看，站在马路中间一眼望去，这大货车排长队的景象真的很壮观。”河南一家花生筛选厂的总经理李志辉在陪同记者调研时兴奋地说。记者估计，在这家位于开封市市郊的大型油厂门前排队待检的运送花生米的大货车有100多辆。李志辉说已经很多年没有看到这样的情景了。
在河南广大种植花生的农户积极出售时，多数花生剥壳厂、花生米筛选厂、贸易商和油厂很有大局观，一方面积极收购农户送来的花生，另一方面努力扩展销售渠道，尽最大的努力保证农户顺利销售花生。
受访者认为，对诸多油厂和食品企业而言，在今年油料花生米和中档食品米供应充足的情况下，尤其是在价格优势较为明显之际，趁机补足原料库存是一个较好的选择。对花生压榨油厂来说，这是多年不遇的囤油待涨的良好机会。
开封安忠花生米筛选厂总经理陈波告诉记者，河南农民对种植花生“情有独钟”。近年来，由于机械化程度不断提高、优良品种得到广泛推广，加上种植花生的收益超过了玉米、大豆等农作物，今年河南春花生和麦茬花生种植总面积增长较为明显，预计增幅在10%左右。因此，虽然河南花生在生长期先后遭受了干旱与雨涝两次较为重大的天气过程，但总产量的下降幅度并不明显。不过，今年花生米的品质下降较为严重，同时春花生和麦茬花生品质明显分化，两者的市场价格也有较大的差别。
记者在开封安忠花生米筛选厂调研时看到，前来剥壳和出售通货花生米的农民排起了长队。为了不让农民为出售花生而来回奔波，该企业以质论价，尽量收购。同时，记者发现，水分含量较高的花生果堆满了该企业的院子。记者剥开数个花生果察看，发现多数花生米质量较好，不过也存在花生米在花生壳里发芽、发霉的现象。
“我们企业是边收边运走，如果发现品质较好的通货花生米，会囤积一些。”陈波表示，当前油厂收购油料花生米较为积极，特别是天气晴好以后，部分油厂更是安排工作人员一天24小时不停地轮班扦样，预计油料花生米的销售不会出现问题。
记者在调研中还了解到，目前花生米用来生产脱皮花生休闲食品、花生碎、磨酱等优势较为明显。一是这样的花生米品质符合生产这些产品的原料标准，二是数量庞大的花生米让食品厂方便就地采购，三是价格较为低廉。
[花生供求转松
不少企业到货量增加]
目前，随着河南、河北、山东等地麦茬花生收获进入扫尾阶段，且天气晴好便于花生晾晒和集中上市，花生米的市场供求关系逐渐转向宽松，部分小型油厂为了规避价格下跌风险，暂停了油料花生米的采购。
“目前，河南多地油料花生米和食品米价格回落势头较猛。”河南驰戍农业发展有限公司总经理陈起力告诉记者，现阶段河南南阳市和驻马店市的白沙通货花生米小商贩收购价已降至4元/斤左右，部分地区的芽米小商贩收购价已接近3元/斤。
陈起力认为，当前农民集中出售花生使现货市场承受了较大的压力。第一，河南境内大中型花生深加工企业较少，尽管不少油厂和食品厂十分“卖力”地收购，但短时间内需求量仍无法和农民的销售量相匹配。第二，河南的花生贸易商、花生米筛选厂的常规仓库和冷库库容不足，不敢大量收购和存放水分含量较高的花生米，因为高水分花生米很容易发热腐烂。第三，在花生果无法及时晾晒的情况下，由于广大农村青壮年劳动力较为缺乏，很多农户图省事不愿意存放花生，放大了花生现货市场的供应压力。
记者在调研中发现，目前，河南品质较好的麦茬花生米收购价虽然也在走低，但与品质较差的花生米收购价相比，下降速度较为缓慢，部分地区发芽米和发霉米的小商贩收购价已经跌破3元/斤。
“10月25日以来，河南不少油厂的到货量持续放大。比如河南开封一家跨国粮商的日花生米到货量已经达到2000多吨，压车现象较为严重。”河南花生米贸易商孔维川表示，当前河南油厂油料花生米合同报价在7800元/吨左右，实际成交价在7000元/吨左右；通货花生米的合同报价为8150元/吨左右，实际成交价为7800~8000元/吨。另外，据记者了解，山东各地油厂花生米到货量基本保持正常水平。比如近期山东莒南玉皇的日到货量在100吨左右，通货花生米收购价在8300元/吨左右。
陈起力认为，由于河南、山东、河北等地麦茬花生受先旱后涝影响而品质下降，使油料花生米市场供应量增多，因此当前部分油厂产生了观望心理。而且市场人士预计，油料花生米的市场价格仍有一定的下行空间，因此部分油厂不愿意放量收购。
“受河南等地大量低价花生米集中上市的持续影响，东北地区花生米市场交易活跃度开始下降。另外，值得关注的是，花生米的市场收购价正在逐步下调。”当前正在辽宁各地收购花生米的粮油贸易商罗秀峰告诉记者，从花生下游需求情况分析，需求低迷的状况尚未出现改善迹象，加上国内餐饮业、食品业表现一般，花生米市场价格重心正处于不断下移的过程中，东北等产区花生米的质量优势将逐渐丧失。
多年来一直对花生期货市场比较感兴趣的粮油商刘长海表示，近期花生期货盘面表现较弱，尽管大家普遍认为可用于期货交割的国产花生米数量将下降，且花生米进口量的降幅更大，但在油厂接货意愿下降、产业企业介入期货市场的意愿不强的情况下，交易者不敢轻易入市做多，预计花生米市场价格前景不乐观。
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